Geräte und Zubehör
Cranberry-Rosmarin-Chutney
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 Schraubgläser
Zutaten
-
rote Zwiebeln (ca.150 g), halbiert2
-
Zucker220 g
-
Rotweinessig125 g
-
Wasser185 g
-
Rosmarin (ca. 10 cm), Nadeln abgezupft4 Stängel
-
Zimtstange1
-
schwarze Pfefferkörner10
-
1 Lorbeerblatt, getrocknetLorbeerblatt, frisch1
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Cranberrys, getrocknet340 g
-
Salz2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
2 g
Brennwert
3922 kJ /
936 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
15.1 g
Kohlenhydrate
227 g
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