Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

rote Zwiebeln (ca.150 g), halbiert
2
Zucker
220 g
Rotweinessig
125 g
Wasser
185 g
Rosmarin (ca. 10 cm), Nadeln abgezupft
4 Stängel
Zimtstange
1
schwarze Pfefferkörner
10
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Muskat, gemahlen
¼ TL
Cranberrys, getrocknet
340 g
Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 3922 kJ / 936 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 15.1 g

Kohlenhydrate 227 g

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