Oliven-Rosmarin-Fougasse

Oliven-Rosmarin-Fougasse

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Oliven schwarz, entsteint
100 g
Rosmarin abgezupft
10 Zweige
Thymian abgezupft
15 Zweige
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestreuen
550 g
Wasser
320 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
10 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1648 kJ / 394 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 70 g

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