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Mehrkorn-Focaccia

Mehrkorn-Focaccia
4.6 9 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
8 Stücke
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Zutaten

  • Weizenkörner
    350 g
  • Roggenmehl (Type 1150)
    150 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Wasser
    330 g
  • natives Olivenöl
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Rosmarin abgezupft
    2 Stängel
  • grobes Salz
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g
Brennwert 1192 kJ / 285 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 43 g

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