Kompatible Versionen
Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ frische, rote Chilischote, entkernt
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Orangensaft
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Zucker
- 15 g Speisestärke
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal (à 270 g, 40 x 24 cm), z.B. von Tante Fanny
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 559 kJ / 134 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1u. 30min
Frühlingstarte
1hod. 40min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2hod.
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1u. 30min
Kürbisquiche
2 Std. 5 Min
Käsesoufflés mit Salat
55min
Kürbis-Cannelloni
1h 10min
Bärlauchmuffins
1h 10min
Cranberry-Rote-Bete-Kekse
2h 40 min
Kürbis-Parmigiana
2hod.
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1u. 20min
Erbsen-Zucchini-Küchlein
1hod.