Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 117 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 633 mg

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 1407 kJ / 337.5 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Escapade en Corse 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 Min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45 Min

Gratin de chou-fleur au kasha

1 Std. 5 Min

Pâtisson farci

1 Std. 20 Min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2 Std. 15 Min

Tarte asperge-ricotta

1 Std. 25 Min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 Std.

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50 Min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1 Std. 10 Min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45 Min

Salade grecque de chou blanc

2 Std. 15 Min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55 Min