Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 116 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 633 mg

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 1407 kJ / 337.5 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Escapade en Corse 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 Std. 20 Min

Gratin d'aubergines à l'italienne

1 Std. 20 Min

Tarte aux courgettes et tapenade

1 Std. 15 Min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1 Std.

Involtini d'aubergine à la tomate

1 Std. 10 Min

Gratin d'aubergine au parmesan

1 Std. 30 Min

La véritable moussaka

2 Std. 30 Min

Parmigiana d'aubergine

1 Std. 30 Min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55 Min

Gratin d'aubergines et de tomates

2 Std. 30 Min

Cannelloni aux blettes

1 Std. 5 Min

Moussaka

1 Std. 40 Min