Grüne Bohnen mit Thymian

Name: Grüne Bohnen mit Thymian
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1850 g Wasser; 150 - 200 g grüne Bohnen, frisch; 2 Zweigchen Thymian, frisch; ½ EL Olivenöl; &frac18; - ¼ TL Salz; Wasser; 1 gestr. TL Ascorbinsäure

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
1850 g
grüne Bohnen, frisch klein
150 - 200 g
150 - 200 g flache Stangenbohnen, frisch
Thymian, frisch
2 Zweigchen
Olivenöl
½ EL
Salz
⅛ - ¼ TL
Wasser zum Eintauchen des Beutels
Ascorbinsäure
1 gestr. TL
30 g Zitronensaft, frisch gepresst, (von einer halben Zitrone)