Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
pflanzliches Öl
20 g
Karotten in Stücken
100 g
Kartoffeln in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Peperoni, gemischt in Stücken
100 g
Wasser
700 g
Gemüse-Bouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel
Schinkenwürfel (optional)
50 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Rahm
200 g
Milch
100 g
Fischfilet, mit oder ohne Haut in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zitronensaft
1 - 3 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 1491 kJ / 357 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 12 g

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