Fisch Curry

Fisch Curry

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel in Hälften
1
Karotten in Stücken
400 g
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in Rondellen (1 cm)
100 g
Curry, gemahlen mild
3 TL
Wasser
100 g
Kokosnussmilch
400 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Filets von weissem Fisch, enthäutet Filets, in Stücken (2-3 cm)
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g

Brennwert 1490 kJ / 359 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 11 g

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