Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

4.2 19 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Pastateig

Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL
Salz
1 TL

Steinpilzsauce

Petersilie, frisch Blätter abgezupft
2 Zweigchen
Knoblauchzehe
1
Olivenöl, nativ
50 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
150 - 200 g
50 g Steinpilze, getrocknet, 20 Min. in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
Salz
1 ½ TL
Wasser
1200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 Portionen

Eiweiß 20 g

Brennwert 2337 kJ / 558 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Griechischer Salat

25 Min

Schweinsfilet im Teig

1 Std. 15 Min

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

1 Std. 10 Min

Gemüsereis mit Fleisch

50 Min

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

1 Std. 10 Min

Trutenrouladen mediterran

45 Min

Räucherlachs-Pizza

1 Std.

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20 Min

Crostini mit Champignons und Fontina

35 Min

Fisch Curry

35 Min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 Std.

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 Min