Spinat-Radieschen-Salat

Spinat-Radieschen-Salat

2.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Jungspinat, frisch
200 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Minze, frisch abgezupft
6 Stängel
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Radieschen, rot ohne Blätter (ca. 300 g)
1 Bund
Salz
¾ TL
Sauerrahm, 10 % Fettgehalt
200 g
Zitronensaft
20 g
pflanzliches Öl
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 642 kJ / 154 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 5 g

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