Mousse de brebis au pamplemousse

Mousse de brebis au pamplemousse

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

2 ½ feuilles feuilles de gélatine alimentaire (5 g)
40 g de lait de brebis

40 g de lait
250 g de yaourt au lait de brebis
70 g de cassonade et 2 c. à soupe
2 blancs d'œufs
2 pamplemousses roses les segments et le jus (voir "Conseil(s)")
2 c. à café bombées de quinoa soufflé
1 kiwi pelé et coupé en tranches fines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1131 kJ / 270 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 45 g

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