Kartoffel-Pilz-Suppe

Kartoffel-Pilz-Suppe

4.3 112 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
150 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken
400 g
Lauch in Stücken
100 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste (vegan)
4 TL
Olivenöl
2 EL
Pilze, frisch (Eierschwämmchen, Steinpilze, Champignons), in Scheiben
300 g
Schlagcreme, vegan (z.B. Sojarahm oder Cashewrahm)
200 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Weissweinessig
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 914 kJ / 218 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Natürlich schnell DE 44 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kürbis-Kokossuppe

45 Min

Auberginen Aufstrich

20 Min

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35 Min

Minestrone

45 Min

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 Min

Kartoffel-Gemüse-Püree

45 Min

Zwetschgenwähe Glutenfrei & Vegan

1 Std. 35 Min

Dinkel-Pizza

2 Std. 10 Min

Glutenfreier Chocolate Chip-Cake

1 Std. 10 Min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1 Std.

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30 Min

Porridge mit Früchten und Zimt

15 Min