Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Croquettes au cresson et dip au yaourt
Zutaten
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80 g de pain rassis coupé en morceaux
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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300 g d'eau
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600 g de cresson frais équeuté
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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20 g de concentré de tomate
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2 œufs
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125 g de yaourt à la grecque (1 pot)
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1 c. à soupe de miel
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1 c. à café de curcuma en poudre
Mousseline de cresson (3 petits pots 6-12 mois)
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50 g d'eau
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50 g de lait entier
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1 ½ c. à soupe d'huile de cameline de lin ou de chanvre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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