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Hennenknödel-Suppe
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Milch250 g
-
Brötchen vom Vortag, in Scheiben3
-
Hähnchenfleisch sehnenfrei, in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat3 Prisen
-
Wasser2000 g
-
4 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemachtHühnerbrühe (für je 0,5 l)4 Würfel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
660 kJ /
158 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
15 g
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