![Bouillon au miso, œuf et petits légumes Bouillon au miso, œuf et petits légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE87BE24-2EDD-45EF-B8EA-1D11A7FAF066/Derivates/afc92c97-32cb-463d-8e8d-3fcbd70ec090.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 carottes
- 1000 g d'eau
- ½ oignon, pelé et coupé en deux
- 1 carotte, pelée et coupée en rondelles
- 1 poireau (le vert seulement), coupé en tronçons de 3 cm
- ¼ de céleri branche, coupé en rondelles
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 150 g de haricots verts surgelés
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 200 g de nouilles soba (en magasin bio)
- 2 œufs
- 4 c. à café de pâte de miso
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1107 kJ / 262 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 5 g
Alternative Rezepte
Falafels
24h
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1 Std. 5 Min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1 Std. 45 Min
Nouilles chinoises aux légumes variés
35 min
Bouillon de légumes, soba et œufs mollets
40 Min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13 Std.
Fettucine vegan au chou-fleur
1 Std.
Riz aux légumes et tofu fumé
30 Min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 Std. 45 Min
Soupe miso aux légumes
30 Min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1 Std. 15 Min