Pizza Margherita

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

La pâte à pizza

de l'huile d'olive extra vierge pour huiler
220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure fraîche émiettée

2 c. à café de levure déshydratée, émiettée
400 g de farine de blé
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

La garniture Margherita

de l'huile d'olive pour la plaque
200 g de mozzarella en morceaux
250 g de tomates en dés, en conserve
2 - 3 pincées de sel selon vos goûts
de l'huile d'olive extra vierge
10 - 12 feuilles de basilic frais ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2544 kJ / 607 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 78 g

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