Gurken-Apfel-Salat

Gurken-Apfel-Salat

4.2 909 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Gurke
1
Salz
1 TL
Avocado reif (ca. 170 g)
1
Rucola
80 g
Mandeln
30 g
Apfel (ca. 130 g), geviertelt
1
Honig
5 g
Zitronensaft
5 g
natives Olivenöl
10 g
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1724 kJ / 411 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 10.1 g

Kohlenhydrate 14 g

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