Sommerlicher Köttbullar-Salat

4.3 17 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
50 g
Paniermehl
20 g
Ei
1
Senf, mittelscharf
10 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
400 g
Radicchio
50 g
Lollo bionda (Eichblattsalat)
150 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Birnen fest, in Stücken (2 cm)
200 g
Himbeeren
50 g
Sonnenblumenkerne
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Balsamico, hell
20 g
Wild-Preiselbeeren
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 776.3 mg

Eiweiß 14.7 g

Brennwert 1139.9 kJ / 272.4 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buffet auf Schwedisch 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50 Min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20 Min

Apfel-Birnen-Flammkuchen

1 Std. 30 Min

Zucchini-Frühstücks-Nester

30 Min

Mango-Lassi

10 Min

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20 Min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35 Min

Auberginen-Röllchen mit Schinken

1 Std.

Avocado mit Mango-Erdbeer-Füllung und Omelette

35 Min

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

30 Min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50 Min

Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

30 Min