Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins
Zutaten
Beerenmuffins und Himbeerpudding
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Himbeerkonfitüre (40 g)4 TL
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Eier2
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Zucker200 g
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Butter in Stücken60 g
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Milch200 g
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1 TL VanillezuckerVanilleextrakt½ TL
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Mehl200 g
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Backpulver2 TL
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200 g Himbeeren, TKHimbeeren, frisch200 g
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150 g Blaubeeren, TK, gefrorenBlaubeeren, frisch150 g
Schweinefleischrolle
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Schweineschulter, ohne Knochen an einem Stück, schmetterlingsartig aufgeschnitten, ca. 1,5 cm dick500 - 600 g
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Salz1 Prise
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Pfeffer1 Prise
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Speck4 - 5 Scheiben
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Tomaten, getrocknet20 g
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Parmesan30 g
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frische Petersilie abgezupft5 Stängel
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Ei1
Mittelmeergemüse, Gemüse-Nudel-Suppe
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Zwiebeln davon 100 g in Scheiben und die restlichen 200 g in Stücken300 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln in Stücken200 g
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Möhren geschält, in Scheiben (5 mm)130 g
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gemischtes Gemüse (z.B. rote oder grüne Paprikaschoten, Staudensellerie), in Stücken70 - 80 g
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natives Olivenöl30 g
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Weißwein (optional)50 g
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Salz1 ½ TL
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1 Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Wasser1000 g
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Kartoffeln in Scheiben (5 mm)250 g
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Zucchini in Scheiben (1 cm)160 g
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Tomaten in Scheiben (1 cm)150 g
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Oregano, getrocknet½ TL
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Suppennudeln trocken (z.B. Ellbogen-Makkaroni)60 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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