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Beerenschaum
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zucker140 g
-
gemischte Beeren, TK oder andere TK Früchte nach Wahl (z. B. Blaubeeren, Mango), in Stücken (3-4 cm)500 g
-
10 - 30 g LimettensaftZitronensaft10 - 30 g
-
Eiweiß1
-
Beeren, gemischt, frisch (optional) zum Garnieren100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
417 kJ /
100 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
22 g
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