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Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell
4.7 6 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
490 g
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Zutaten

  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    200 g
  • Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
    200 g
  • Wasser kalt
    90 g
  • Salz
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 5 g
Brennwert 1898 kJ / 454 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 31 g

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