Soupe aux légumes d'hiver

Soupe aux légumes d'hiver

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

100 g de poireaux en morceaux
1 oignon coupé en deux
70 g de lard en tranches
40 g d'huile d'olive
200 g de chou frisé émincé finement
500 g de haricots rouges en conserve égouttés
300 g de carottes en morceaux
100 g de navets en morceaux
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
700 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 711.7 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 943.6 kJ / 225.5 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 7.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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Frankreich

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