Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

3.6 15 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
2 œufs
4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de cerfeuil frais
20 cornichons au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
70 g d'huile neutre
2 c. à soupe de câpres en saumure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 2295 kJ / 551 kcal

Fett 42 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce à l'oseille

25 Min

Sauce gribiche

15 Min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Foie-gras mi-cuit

50 Std.

Lotte au beurre rouge

40 Min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50 Min

Asperges sauce mousseline

1 Std.

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

1 Std. 30 Min

Filets de rouget sauce safranée

45 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 Min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35 Min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 Min