![Gestoomde kip op zijn geheel Gestoomde kip op zijn geheel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE5D9A80-83B2-433E-A2F3-6904701296F3/Derivates/8C681726-ECD0-43D1-8093-5E81E0D7BF1E.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pruim en sinaasappel vulling
- 1 teentje knoflook
- ½ bruine ui (ong. 70 g)
- 20 g boter
- 80 g gedroogde pruimen, ontpit
- 2 takjes verse bladpeterselie, enkel de blaadjes
- 1 takje verse rozemarijn (ong. 10 cm), enkel de blaadjes
- ½ - 1 sinaasappel, enkel de zeste, geen wit, fijn geraspt
- 2 tl sinaasappelsap
- 30 g zonnebloempitten
-
100
g oudbakken witbrood (ong. 2-3 sneetjes), in stukken gescheurd (3 cm)
oder 100 g knapperig brood (ong. 2-3 sneetjes), in stukken (3 cm) - 1 snuifje zeezout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
Gekruide cajun rub
- 160 g zeezout
- 1 el chilipoeder
- 1 el paprikapoeder
- 1 el gedroogde ajuin vlokken
- 1 el knoflook, in korrels
- ½ tl gemalen komijn
- 2 tl gemalen cayennepeper
- 1 el gedroogde tijm
- 1 el gedroogde basilicum
- 1 el gedroogde oregano
- 1 el korianderzaad
- ¼ tl gemalen witte peper
- 2 tl gemalen zwarte peper
Kip op zijn geheel
- 1000 g water
- 1 kip (1.2-1.6 kg)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 3582 kJ / 853 kcal
- Eiweiß
- 80 g
- Kohlenhydrate
- 19.5 g
- Fett
- 50 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vanilleroomijs
12h
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40 min
Pasta met pittige wortel-cashew-saus
20 min
Muntthee
25 Min
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
Keine Bewertungen
Gestoomde viskoekjes Thaise stijl
45 分钟
Gekruide Marokkaanse linzensoep
40 min
Bijentaart met glazuur
1 godz. 25 min
Aardappel pannenkoeken
45 分钟
Taboulé met quinoa en tonijn
40 min
Bellini cocktail
5 Min
Groentensoep
35 Min