Vegane Paprika-Tarte

Vegane Paprika-Tarte

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 Stücke

Zutaten

Teig

Dinkel
60 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
vegane Margarine kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Wasser kalt
50 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
1
vegane Margarine
30 g
Hafercreme vegan, zum Kochen (z. B. von Alnatura)
400 g
Speisestärke
40 g
Hafer-Schmelzflocken
30 g
Sojamehl
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
geräuchertes Paprikapulver
1 TL
rote Paprika in Streifen (1 x 4 cm)
1
Oliven, schwarz, entsteint halbiert
40 g
Thymian abgezupft
3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1230 kJ / 295 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 28 g

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