Vegane Birnen-Thymian-Muffins

Vegane Birnen-Thymian-Muffins

4.4 60 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

12 Stück

Zutaten

Limette unbehandelt, Schale dünn abgeschält
1
Rohrzucker
200 g
Birnen in Stücken
250 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
100 g
Pflanzenöl
100 g
Sojadrink
90 g
Thymian abgezupft
½ TL
Mehl
300 g
Natron
2 gestr. TL
Salz
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 1011 kJ / 242 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 37 g

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