Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
300 g de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
250 g de ricotta
le zeste d'½ citron jaune non traité
½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 451 kJ / 106 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 4 g

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