Crème brûlée à la Passion

Crème brûlée à la Passion

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

10 portions

Zutaten

5 fruits de la Passion
350 g de crème liquide 35% m.g.
gros sel
5 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
100 g de sucre roux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 928.3 kJ / 222.6 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 20.3 g

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