Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de graines de céréales (sésame, pavot, lin, millet...)
- 395 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 10 g de levure boulangère fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1612.1 kJ / 380.8 kcal
- Eiweiß
- 12.5 g
- Kohlenhydrate
- 48.1 g
- Fett
- 13.6 g
- Ballaststoffe
- 8.8 g
Alternative Rezepte
Pain de mie
3小时 20 分钟
Pâte à pizza (à personnaliser)
1h 10min
Pain aux graines
5 Std.
Pain à la farine d'épeautre
3 Std.
Pain de mie aux graines
6 Std.
Baguette express
2h 35min
Pains au maïs
3小时 20 分钟
Pain aux noisettes
3h 15min
Pain complet ultra-moelleux
2 Std. 15 Min
Pain de campagne
4 Std.
Petites ficelles aux céréales
2h 45min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15 min