Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

4.6 78 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 parts

Zutaten

La crème pâtissière

75 g de lait
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de farine
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
10 g de beurre

La crème à la noisette

75 g de beurre mou, en morceaux
75 g de noisettes en poudre
75 g de sucre glace
1 œuf
2 c. à café de fécule de maïs
15 g de rhum

La pâte et le montage

1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
1 œuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1561 kJ / 373 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte pascale aux fruits rouges

1sa 25 dk

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8sa

Paris-brest

3sa 10 dk

Galette des rois aux marrons et noisettes

1sa 35 dk

Galette des Rois à la frangipane

2sa

Tarte amandine aux mirabelles

1sa 30 dk

Eclairs comme un Paris-Brest

1sa 40 dk

Succès praliné

1sa 40 dk

Galette des rois à la crème d'amande

1sa 15 dk

Galette à la crème d'amande

1sa 20 dk

Tarte normande

1sa 25 dk

Bûche pistache-framboise

2sa 15 dk