Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Stamppot mit Endivien
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)1000 g
-
Krakauer6
-
Katenschinken, gewürfelt125 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen2
-
Buttermilch zimmerwarm400 g
-
Essig1 - 2 Spritzer
-
Senf½ TL
-
Butter in Stücken100 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
150 g Chicorée, in feinen StreifenEndiviensalat in feinen Streifen150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1941 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
2806 kJ /
671 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
38 g
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