Kompatible Versionen
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 850 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Kapern, abgetropft
- 150 g Rote Bete, eingelegt, in Scheiben, abgetropft
- 600 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 1 EL Senf
- 2 EL Paniermehl
- 5 Eier
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- 100 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3133 kJ / 749 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 43 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
- Natrium
- 2499 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1h 10 min
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1h
Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce
1h
Asiatisches Hühnerfrikassee
50 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1h
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 min
Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi
1h 30min
Bunte Rotkohlnudeln
45min
Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30 min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1h
Geflügel-Ragout von der Keule
1h