Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

4.3 269 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

3 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
gelber Paprika (ca. 200 g), in Stücken
1
Frühlingszwiebeln klein, in Ringen
2
Öl
15 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
225 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Cajun-Gewürzmischung (siehe Tipp)
½ TL
Salz etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Weizentortillas
4
Olivenöl zum Beträufeln
Limette
½
Kokosmilch
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 2576 kJ / 615 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 13 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Lunch Bowl 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Süsskartoffeln mit Halloumi-Erbsen-Topping und Kefir-Drink

45 Min

Butternusscreme mit Ofengemüse

1 Std. 20 Min

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55 Min

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

55 Min

Bunte Ofen-Tortilla

1 Std. 10 Min

Saure Bohnen mit Ofengemüse

45 Min

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1 Std. 10 Min

Risonisalat mit Kohlpesto

50 Min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 Min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 Std.

Spanische Erdäpfeltortilla

50 Min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1 Std.