Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Stück
Zutaten
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Milch kalt400 g
-
frische Hefe15 g
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Zuckersirup hell50 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten650 g
-
Roggenmehl Type 1150100 g
-
Salz2 TL
-
Wasser50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
1151 kJ /
275 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
50 g
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