Spinnen-Brot

Spinnen-Brot

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 Portionen

Zutaten

Hefeteig

Wasser
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
2 TL

Füllung und Fertigstellung

Kürbiskerne
20 g
Petersilie abgezupft
3 - 4 Stängel
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Gouda in Stücken
120 g
gekochter Schinken in Stücken
100 g
Wasser
30 g
Natron
½ TL
schwarzer Sesam
1 - 2 EL
Mandeln
2
Oliven, schwarz, entsteint
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 15 g

Brennwert 1497 kJ / 357 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 51 g

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