Geräte und Zubehör
Oster-Cupcakes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Stück
Zutaten
Muffins
-
Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält6 Streifen
-
brauner Zucker80 g
-
Mandeln100 g
-
Möhren in Stücken250 g
-
Eier3
-
Milch100 g
-
Rapsöl50 g
-
Dinkelmehl Type 630100 g
-
Backpulver3 TL
-
Anis gemahlen, nach Geschmack½ - 1 TL
Creme und Fertigstellung
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Vanillezucker selbst gemacht60 g
-
Schmand200 g
-
Lebensmittelfarbe, grün, Paste oder Pulver (siehe Tipp)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
1353 kJ /
323 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
20 g
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