Marzipan-Mohn-Cupcakes

Marzipan-Mohn-Cupcakes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 Stück

Zutaten

Teig

Marzipan-Rohmasse
150 g
weiße Schokolade
50 g
Mandeln
130 g
Mohn
100 g
Magerquark
250 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Zucker
50 g
Ei
1
Mehl
120 g
Backpulver
1 ½ TL
Salz
1 Prise
Paniermehl zum Ausstreuen

Frosting und Fertigstellung

Zucker
150 g
weiße Schokolade in Stücken
50 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Doppelrahm-Frischkäse
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Schokoladenraspeln zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 12 g

Brennwert 2092 kJ / 500 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 40 g

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