Three cheese pides

Three cheese pides

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

Dough

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
300 g
salt
½ tsp

Cheese filling

fresh mint leaves only
8 sprigs
cheddar cheese cut into pieces (2-3 cm)
80 g
mozzarella cut into pieces (2-3 cm)
80 g
feta cheese crumbled
130 g

Assembly

egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds
1 tsp
eggs
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 973.5 mg

Eiweiß 33.1 g

Brennwert 2746.8 kJ / 654 kcal

Fett 31.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Kohlenhydrate 57.8 g

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