Homemade tallow or lard

Name: Homemade tallow or lard
Prep time: 10 min
Cook time: 25 h 15 min
Total time: 25 h 15 min
Yield: 100 g
Ingredients: 1000 g beef or pork fat trimmings; 1200 g water

3.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Std. 15 Min

100 g

Zutaten

beef or pork fat trimmings thawed, cut into pieces (5 cm - see Tips)
1000 g
water
1200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 0 mg

Eiweiß 0.2 g

Brennwert 3703 kJ / 881.7 kcal

Fett 100 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 52.1 g

Kohlenhydrate 0 g

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