Zum Hauptinhalt springen Suchen
Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages
4.5 4 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
20 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)
    2000 g
  • pork fat cut into pieces (3 cm)
    100 g
Caramelised onion
  • olive oil
    20 g
  • red onion cut into wedges
    250 g
  • fresh long red chilli cut into pieces
    ½
  • light brown sugar
    100 g
  • red wine vinegar
    100 g
  • salt
    1 tsp
Chicken sausage
  • sea salt
    1 tsp
  • dried mixed herbs
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • sausage casings (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 411.2 mg
Eiweiß 15 g
Brennwert 801.9 kJ / 191.7 kcal
Fett 12.3 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Homemade sausages 7 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rye sourdough baguettes

4.6(23)

27 Std. 20 Min

Blueberry jam

4.7(29)

35 Min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

4.4(93)

3 Std. 15 Min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

4.7(13)

1 Std. 10 Min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

4.0(7)

1 Std. 45 Min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

4.9(16)

26 Std. 15 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

4.7(7)

24 Std. 25 Min

Chicken stock powder

4.8(27)

6 Std. 35 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 Std. 5 Min

Creamy turkey stew (TM6)

4.1(15)

3 Std. 50 Min

Slow Cooked Oxtail

4.1(13)

8 Std. 20 Min

Acadian Chicken Fricot

4.5(11)

1 Std. 30 Min