Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

1200 g

Zutaten

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1200 g

Natrium 7120.2 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 18.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 105 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Plant to Plate 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Slow cooked chickpeas (TM5)

26 Std. 5 Min

Slow cooked chickpeas (TM6)

26 Std. 5 Min

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

1 Std. 10 Min

Gado gado

1 Std.

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 Min

Vegan parmesan shards

3 Std. 55 Min

Vegan mayonnaise

15 Min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 Std. 40 Min

Eggless mayonnaise

10 Min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24 Std. 40 Min

Sambal chilli

35 Min

Teochew rice porridge with sweet potato

30 Min