Lasagne all'amatriciana

Lasagne all'amatriciana

4.5 37 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Sugo all'amatriciana

120 g di guanciale a tocchetti
40 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
pecorino grattugiato q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1498.5 kJ / 358.2 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 35.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Golosità a strati 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 Min

Zuppetta di crostacei

40 Min

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20 Min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1 Std. 20 Min

Baccalà, patate e funghi

45 Min

Pappardelle rucola e ricotta

1 Std.

Bavette pancetta e finferli

40 Min

Zuppa di merluzzo e cozze

50 Min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 Min

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

30 Min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1 Std. 10 Min

Zuppa di fagioli e cozze

55 Min