Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
60 g
di pistacchi al naturale sgusciati
200 g
di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
1 pezzo
di basilico fresco lavate ed asciugate
10 foglie
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di sale
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
120 g
di panna fresca liquida
100 g
di tagliolini all'uovo
350 g
di pistacchi tritati (optional)
20 g

Nährwerte pro 4 porzione

Brennwert 1038 kcal / 4343 kJ

Eiweiß 26.1 g

Fett 73.1 g

Kohlenhydrate 73.6 g

Ballaststoffe 8.2 g

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