Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Rührteig

Butter weich
20 g
Mehl
100 g
Backpulver
1 TL
Zucker
110 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
4
Milch
150 g
Sahne
200 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
150 g
Erdbeeren halbiert
300 g

Streusel und Fertigstellung

Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Mehl
100 g
Zucker
50 g
Butter kalt, in Stücken
60 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1224 kJ / 293 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 30 g

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