Kirsch-Pecannuss-Muffins

Kirsch-Pecannuss-Muffins

4.4 31 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

12 Stück

Zutaten

Butter zum Einfetten
Paniermehl zum Ausstreuen
Pecannüsse
100 g
brauner Zucker
100 g
Eier
2
Milch
100 g
Zimt und etwas mehr zum Bestäuben
2 Prisen
Mehl
220 g
Kakao
10 g
Backpulver
1 ½ TL
Schattenmorellen aus dem Glas, abgetropft
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Sahnesteif
1 Pck.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1641 kJ / 392 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 29 g

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