Möhren-Überraschungs-Muffins

Möhren-Überraschungs-Muffins

4.5 37 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stück

Zutaten

Muffins

Mandeln
220 g
Butter zum Einfetten
Eier getrennt
4
Zucker
80 g
Möhren in Stücken
270 g
Marzipan-Rohmasse
40 g
Wasser heiß
30 g
Zimt
½ TL
Mehl
60 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Schokoladen-Ostereier (1 cm Länge)
12

Toppings und Fertigstellung

Zucker
75 g
Butter weich, in Stücken
200 g
Aprikosenkonfitüre Zimmertemperatur
100 g
Doppelrahm-Frischkäse Zimmertemperatur
175 g
Dekorzucker (Blüten) zum Garnieren
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 1954 kJ / 467 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Guss

1h 30min

"Mr Rabbit"-Muffins

2h 15min

Rote-Bete-Schokoladenkuchen

2h 20min

Zitronencupcakes mit Frischkäse-Topping

1h 25min

Schoko-Streusel-Muffins

1h 30min

Carrot Cake Muffins

1h 45min

Dinkel-Schoko-Waffeln mit Karamellsauce

45min

Rübli-Schoko-Muffins

45min

Blaubeer-Muffins mit Blaubeer-Topping

1h 50min

Zitronen-Joghurt-Muffins

1h 45min

Quark-Waffeln

30min

Apfel-Müsli-Muffins

50min