Schoko-Streusel-Muffins

Schoko-Streusel-Muffins

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Streusel

Marzipan-Rohmasse in Stücken
80 g
Mehl
100 g
Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken
75 g

Muffinteig und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Birnen geschält, geviertelt
200 g
Zitronensaft
1 EL
Mehl
230 g
Kakao
20 g
Weinstein-Backpulver
3 TL
Eier
2
Zucker
150 g
Salz
½ TL
Milch
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1730 kJ / 413 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 46 g

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