Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

50 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl
400 g
Butter kalt, in Stücken
200 g
Wasser kalt, evtl. mit Eiswürfeln gekühlt
140 g
Salz
1 TL

Belag

Knoblauchzehen
2
Rosmarinnadeln
3 EL
Kartoffeln in Stücken
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Schmand
300 g
Olivenöl
4 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g

Brennwert 384 kJ / 92 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 8 g

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