Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.7 109 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

12 pieces

Zutaten

Custard

sugar
180 g
plain flour plus extra for dusting
50 g
double cream
250 g
milk
250 g
egg yolks from medium eggs
5
lemon peel 1 strip
cinnamon stick
1

Pastry

puff pastry, ready-made
500 g
medium egg beaten, for brushing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1665 kJ / 398 kcal

Fett 23.2 g

Kohlenhydrate 41.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Portuguese Classics 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

Blackberry Gin with Juniper

10min

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1h 5min

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1h

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2h 20min

Emmental Gougères

50min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Hollandaise Sauce

15min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4h 30min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Frangipane Cake

1h 45min

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min