Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 Total recipe

Zutaten

unsalted butter diced
40 - 80 g
milk
500 - 1000 g
plain flour
40 - 80 g
tomato purée
1 - 2 Tbsp
fine sea salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 - 4 pinches
ground nutmeg
2 - 4 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Total recipe

Natrium 1732 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 6409 kJ / 1529 kcal

Fett 103 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 62 g

Kohlenhydrate 109 g

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